ไข่คั่วกุ้ง เมนูไข่ผัดกับกุ้ง แบบง่ายๆอาหารไทย เมนูผัด วิธีการทำไข่คั่วกุ้ง ไม่ยากใครๆก็สามารถทำรับประทานเองได้ เคล็ดลับการทำอาหารเมนูไข่ กับ เมนูกุ้ง มีกุ้งทำอะไรรับประทานดี มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง สูตรของกิน พร้อมวิธีการทำ

ส่วนประกอบสำหรับทำไข่คั่วกุ้ง

• ไข่ 2 ฟอง
• กุ้งขาว 4-6 ตัว
• ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
• ซอสแต่งรส 1 ช้อนโต้ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
• ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
• หอมหัวใหญ่ซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีการทำไข่คั่วกุ้ง

• เริ่มจากการเตรียมกุ้ง โดยเกาะเปลือก ผ่าหลัง แล้วก็ เอาหัวออก แล้วล้างให้สะอาด พักเอาไว้ก่อน
• ตอกไข่ใส่ถ้วยชาม แต่งรสด้วย พริกไทยป่น ซอสน้ำมันหอย แล้วก็ ซอสแต่งรส ตีไข่ให้กับส่วนประกอบทั้งสิ้น
• ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ กุ้งลงผัดให้พอสุก ใสหอมหัวใหญ่ลงไปผัด
• แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปผัด ผัดจนไข่สุก ให้ใช้ไฟแรง เบาๆคลนไข่เร็วๆให้เข้ากัน โรยใบหอม แล้วก็ ปิดเตา เสริฟพร้อมกินได้