ไข่เจียวหมูสับหน่อไม้ สูตรอาหาร ยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้

ไข่เจียวหมูสับหน่อไม้ นำหน่อไม้อ่อนๆและก็หมูบด เป็นส่วนประกอบในไข่เจียว กระบวนการทำไข่เจียวใส่หมูสับหน่อไม้ ไม่ยากเลย ใครๆก็สามารถทำรับประทานเองได้ รายการอาหารหมูบด ไข่เจียว อาหารไทย แบบง่ายๆหมูบดทำอะไรรับประทานดี หน่อไม้ทำอะไรรับประทานดี

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวหมูสับหน่อไม้

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กระเทียม 2 กลีบ เอามาทุบ
  • เนื้อหมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสแต่งรส 1 ช้อนโต้ะ
  • หน่อไม้อ่อน 2 ช้อนโต้ะ เอามาซอยเป็นเส้นๆ
  • เห็ดหูหนูแห้ง 3 ดอก แช่น้ำแล้วก็ซอยเป็นเส้น
  • ใบหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสพริก สำหรับกินคู่กัน
  • น้ำมันหมู สำหรับทอดไข่

วิธีการทำไข่เจียวหมูสับหน่อไม้

  • เริ่มจากการต้มหน่อไม้ให้สุกก่อน แล้วเอามาซอยเป็นเส้น เอามาพักเอาไว้ก่อน
  • ตอกไข่ใส่ถ้วยชาม ตีให้เข้ากัน ใส่เครื่อง หน่อไม้ เนื้อหมูสับ เห็ดหูหนูซอย รวมทั้ง ใบหอมซอย ผสมให้ส่วนประกอบเหมาะ
  • ตั้งน้ำมันในกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆนำกระเทียมลงไปทอด พอกระเทียมสุก ให้เอากระเทียมออก แล้วก็ รีบไฟให้น้ำมันเดือด จากนั้นปรับไฟอ่อน เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ค่อยๆทอดให้ไข่รวมทั้งเนื้อหมูสับสุก
  • กลับไข่อีกด้าน ให้ไข่สุก 2 ด้าน เท่าๆกัน
  • เสริฟไข่เจียวหมูสับหน่อไม้ โรยหน้าด้วยผักชี ทานคู่กับ ซอสพริก และก็ พริกน้ำปลา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *