ปลาหมึกทอดขมิ้น เมนูอาหาร อร่อยๆสำหรับวันนี้ พร้อมวิธีการทำ

ปลาหมึกทอดขมิ้น

ปลาหมึกทอดขมิ้น คือ อาหารใต้ รายการอาหารปลาหมึก เอามาทอดกับขมิ้นรวมทั้งกระเทียม กระบวนการทำปลาหมึกทอดขมิ้น ง่ายๆสามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ รายการอาหารอร่อยๆจำพวกทอด สูตรปลาหมึกทอดขมิ้น ส่วนประกอบรวมทั้งแนวทางการทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคนรักแนวทางการทำอาหา รายการอาหารทอด

ส่วนประกอบสำหรับทำปลาน้ำหมึกทอดขมิ้น

  • ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นๆ4 ตัว
  • ขมิ้น 2 หัว นำมาบดอย่างละเอียด
  • กระเทียม 6 กลีบ เอามาบดอย่างระมัดระวัง
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการทำปลาหมึกทอดขมิ้น

  • เริ่มจากการล้างปลาหมึกให้สะอาด หลังจากนั้นทิ้งให้ปลาหมึกแห้งสะเด็ดน้ำก่อน จาหนั้นนำปลาหมึก มาหมัก ด้วย ขมิ้น กระเทียม น้ำปลา น้ำตาล และก็ เกลือ คลุกเคล้าให้เครื่องหมักกับปลาหมึก หมักทิ้งเอาไว้ 30 นาที
  • ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน แล้วต่อจากนั้นนำปลาหมึกพร้อมเครื่องหมัก ลงไปทอด ทอดให้ปลาหมึก ขมิ้น รวมทั้ง กระเทียม สุกกรอบ
  • เอามาเสริฟ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด แสนอร่อย

 

 

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *