ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมูกรอบ อาหารตามสั่ง พร้อมวิธีการทำ

ผัดคะน้าหมูกรอบ
ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมูกรอบ อาหารจากผักคะน้า วิธีทําผัดคะน้าหมูกรอบ กล้วยๆสามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ อาหารจานเดียว แสนอร่อย ผักคะน้ากรอบๆหมูกรอบเนื้อนุ่มหนังกรอบ เมนูอาหาร ยอดฮิต เทคนิคความอร่อยของผัดผักคะน้า
ส่วนประกอบสำหรับทำผัดคะน้าหมูกรอบ
- ยอดผักคะน้า 4-5 ต้น เอามาหั่นเป็นท่อนพอคำ
- หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้น 15-20 ชิ้น
- พริกขี้หนูสวย 4-5 เม็ด หั่นเฉียงๆ
- กระเทียม 3 กลีบ เอามาบุ๋มให้แตก
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
- เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำซุปกระดูก 1 ทัพพี
- น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
วิธีการทำผัดคะน้าหมูกรอบ
- เริ่มจากการตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ต่อจากนั้นใส่ พริกขี้หนูสวน เต้าเจี้ยวบด ลงไปผัด
- แต่งรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสน้ำมันหอย แล้วก็ ซอสถั่วเหลือง
- ใส่ หมูกรอบ รวมทั้ง ผักคะน้าลงไปผัด ผัดให้ผัดคะน้าสุก ก็ปิดไฟ เสริฟใส่จานพร้อมกิน เสนอแนะให้ ทานคู่กับ พริกน้ำปลา อาหารกล้วยๆรายการอาหารผัดคะน้า
ที่มา.. nlovecooking